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不锈钢餐车的结构设计方法分析

不锈钢餐车的结构设计方法分析

2020-10-20 13:35

在酒店服务领域中,往往需要使用到不锈钢餐车,以便于将分装到不锈钢餐车内的食物送至客户所指定的地点。在送餐过程中,有些食物要求始终在较高的温度下进行保存,否则很快就会冷却,而有些食物则要求冷藏保存,以防止其变质损坏,而对于现有的不锈钢餐车来说,限于结构和设计上的限制,其往往仅单一地具备高温保存或者低温冷藏的功能,因而不能够满足不同食物的保存需求;另外,在推动不锈钢餐车的过程中,餐车内的食物也往往会受到不小的硬性震荡(尤其是在不平整的地面时,震荡作用会更大),这些都大大降低了现有不锈钢餐车的使用性能。这就要求进一步提升不锈钢餐车的结构设计。

 

酒店用不锈钢餐车包括底座,在不锈钢餐车底座上分别设有加热箱和位于所述加热箱右方的冷藏箱,在位于所述加热箱和冷藏箱之间的所述底座上还设有半导体制冷器,并且所述半导体制冷器的热端嵌设于所述加热箱内,半导体制冷器的冷端嵌设于所述冷藏箱内同时在位于所述热端左侧的加热箱内还竖向设有左隔板,在位于所述冷端右侧的冷藏箱内还竖向设有右隔板,在隔板上还分别均匀分布有多个隔板通孔

 

不锈钢餐车加热箱的左侧壁为包括了内层体和外层体的双层结构,在所述内层体和外层体之间还竖向设有电热管,在所述加热箱内的左侧还从上至下均匀设有多个左托盘在所述冷藏箱内的右侧还从上至下均匀设有多个右托盘,并且在所述左托盘和右托盘上还分别均匀分布有多个托盘通孔不锈钢餐车底座的底部四角分别设有伸缩杆,在所述伸缩杆的底端还设有轮座,在不锈钢餐车轮座的底部设有行走轮,并且在伸缩杆的外部还套设有分别连接至不锈钢餐车底座和轮座的螺旋弹簧不锈钢餐车加热箱的左侧中部还设有左把手,在冷藏箱的右侧中部还设有右把手,同时在不锈钢餐车加热箱的前侧和冷藏箱的前侧还分别设有箱门。

 

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